Химический состав ягод аронии черноплодной.

 Арония черноплодная плоды Калорийность черноплодной рябины не высокая и составляет 55 кКал на 100 гр. ягод. При этом в плодах этого же объема содержатся:

  • Жиры — 0,2 г
  • Белки — 1,5 г
  • Углеводы — 10,9 г
  • Пищевые волокна — 4,1 г
  • Вода 80,5 г
  • Кислоты органические — 1,3 г

Черноплодная рябина богата витаминами и различными минеральными веществами, данные которых представлены в следующей таблице:

Витамины

Содержание в

100 гр. плодов (мг)

Минеральные вещества

Содержание в

100 гр. плодов (мг)

А 200 мкг Кальций 28 
В1 0,01  Калий 158 
В2 0,02  Натрий
В6 0,06  Магний 14 
В9 1,7  Фосфор 55
С 15  Железо 1,1 
Е 1,5  Марганец  0,5
РР 0,6  Цинк 10
Бета каротин 1,2 Йод 8

 

Зрелые ягоды рябины содержат также пектин, сахар, клетчатку, никотиновую  и фолиевую кислоту, дубильные вещества.

Всего 30 грамм плодов аронии черноплодной обеспечивают организм следующими питательными веществами: 

  • Калории: 13 ккал
  • Белок: 2 грамма
  • Жир: 0 грамм
  • Углеводы: 12 грамм
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Витамин C: 10% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
  • Марганец: 9% от РСНП
  • Витамин K: 5% от РСНП

Ягоды также содержат фолат, железо и витамины A и E.

Кроме того, они являются отличным источником полезных антиоксидантов.

Эти соединения помогают защитить ваши клетки от потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами. Плоды особенно богаты антоцианами, которые придают ягодам темно-синий или черный цвет.

Ягоды черноплодной аронии богаты питательными веществами и содержат минимум калорий. Они являются отличным источником клетчатки, витамина C, марганца и антиоксидантов.

Полезные статьи по теме арония черноплодная

 

Рябина черноплодная полезные свойства.    Рецепт сока из ягод аронии черноплодной.  Польза аронии черноплодной.   Химический состав ягод аронии черноплодной. Арония черноплодная при гипертонии  Купить саженцы аронии черноплодной  Описание растения арония черноплодная